Ook creatief ;-)

En soms .... soms heb ik gewoon zin om iets lekkers te bakken. Ik geef het toe, het komt niet erg vaak voor... Het fenomeen cupcakes intrigeert me al een poosje. Al eerder eens iets geprobeerd, en die waren wel lekker, maar niet dat je zegt WOW ! Vandaag weer eens een poging gewaagd. Chocolade mini cupcakes met een meringue botercreme met een banaansmaakje. Beetje geraspte kokos erop en een chocopilletje ;-) Ze zien er nog niet echt profi uit, want ik heb niet eens een spuitzak ofzo. Gewoon een diepvrieszakje, puntje eraf knippen en spuiten maar ;-) Maar wel leuke creatieve minigebakjes toch ? Ik heb nog niet geproefd, maar dat gaat toch wel binnen zeg .... 5 minuten gebeuren LOL

Sometimes I just feel like baking something yummie. I admit, it doesn't happen too often .... For a while now I am intrigued with cupcakes. I've tried them before, and they were good, but not WOW, you know what I mean? Today I gave it another try. These are mini chocolate cupcakes with a meringue buttercream topping with banana flavour. I sprinkled some coconut on the topping and added the cute chocolate pearl ;-) Now I know they don't look all that professional, I mean, I don't even have the right equipment..... But I think they are supercute creative cupcakes :-) I haven't tasted them yet, but I will within .... well, 5 minutes I guess LOL 

Fijne avond nog !

Enjoy the rest of your day !